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浙江在線07月11日訊日前，溫州當地發生1人因食用織紋螺中毒死亡事件。昨天，省食品安全辦發佈預警，建議大傢不要食用織紋螺。
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺、白螺，有些地方還稱作割香螺、甲錐螺，屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，主要分佈於浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。
織紋螺是一種有毒生物，其毒素主要來自攝食的有毒藻類或其他有毒物質如河豚毒素等，並在其體內富集而被毒化，每年春夏季其毒性更大。織紋螺引起中毒的主要是神經性毒素，食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，死亡率極高。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
省食品安全辦特別提醒大傢提高自我保護意識，不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺後，如發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀的，應立即到醫院就診。消費者若發現農貿市場、菜場出售織紋螺，餐飲單位采購、加工和銷售織紋螺的，應及時撥打“96317”進行投訴舉報，或向有關監管部門舉報。
作者：黃淼君 毛文秀 李洲媚 任星升 (來源：浙江在線-今日早報)
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺、白螺，有些地方還稱作割香螺、甲錐螺，屬軟體動物門，腹足綱，織紋螺科。一般生活在近海的礁石附近和泥沙底，主要分佈於浙江、福建、廣東沿海。織紋螺的外形特征表現為尾部較尖，細長，長度約為1厘米左右、寬度約為0.5厘米，約指甲蓋大小。
織紋螺是一種有毒生物，其毒素主要來自攝食的有毒藻類或其他有毒物質如河豚毒素等，並在其體內富集而被毒化，每年春夏季其毒性更大。織紋螺引起中毒的主要是神經性毒素，食用後可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長為4個小時，死亡率極高。對食用織紋螺引起的中毒，目前尚無特效治療解毒藥物。
省食品安全辦特別提醒大傢提高自我保護意識，不購買和食用織紋螺。誤食織紋螺後，如發生口唇麻木等類似神經系統中毒癥狀的，應立即到醫院就診。消費者若發現農貿市場、菜場出售織紋螺，餐飲單位采購、加工和銷售織紋螺的，應及時撥打“96317”進行投訴舉報，或向有關監管部門舉報。
作者：黃淼君 毛文秀 李洲媚 任星升 (來源：浙江在線-今日早報)
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